Hearty dish of sonya〜そーにゃの素弁〜

つい、2、3日前まで涼しいのぉ・・・などと戯けていたのに、
今日は暑いでんなぁ・・・。
猫ども3匹もバテ気味で、ながーーーーーーくなっとります。
猫が居る場所って、夏は涼しくて冬は暖かい。
なので、私も涼もうと猫の隣に腰をおろすと・・・・

「暑苦しいのに傍にくんな」

と、言いたそうな目つきをされます。

因みに旦那には、「暑いから、あっちいって」とハッキリ言われたりします。
なので、「好きなクセに・・・傍におって欲しいくせに・・・」
と、言うと、「括ってゴミの日に出すぞ・・・」なんちゃって言われます。

照れちゃって、旦那ったら。

と、いう事で、最近はまっている「冷やし麺」から。

◆そにゃらんち






麺はラーメン用の生麺を湯がいて、水でざーっとしたら胡麻油を回しかけ。
トッピングは、お弁当残りのそぼろと裏ごしゆで卵。
タレは、ゴマ・ピーナッツを練り状になるまですったものに
刻んだ玉葱と、お醤油、お酢、きび砂糖はお好み具合で。

ドリンクも最近はまっている、天然炭酸水で今日はペリエ。

◆マイクロミニトマト



直径5mm〜10mmサイズのマイクロミニトマト。
いつもの八百屋さんでめっけたので購入してみたですよ。
トマトの味がする・・・そりゃそーだ。

で、マイコートマトが入っているのは、先日久しぶりに寄ったお店で
購入した”iittala”のAarneシリーズ。曇りがつくにくいと、お店の方。

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◇7月4日のお弁当






*合い挽き肉のそぼろ、炒り玉子、ほうれん草のお浸し
　・・・と、ちょっと色気で佃煮でんぶ。

うん、そう・・・ご推察の通り、寝坊ちた。

今日は旦那、久しぶりに兵庫に出張でちょっと早めに出るって。
そんな日に限って寝坊。折角の寝坊なので、たまには地味ちっくに。

じゃ、またーヽ(´ー｀)ノ
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今年の梅雨は涼しい・・・？と思っているのは、私だけ？
いやむしろ、肌寒いとか思ったり・・・。
誰よ？お年を召すと、体感温度が・・・・ｹﾞﾌｯｺﾞﾌｯ！！なんて言ってるのわっ？ｗ

という事で、7月だと言うのに猫で暖をとっている”西園寺　梅子”です。
はい、こんにちは。

えっと、ただ今梅子が夢中になっていることは・・・梅酒と梅酢用の
梅のヘタ取り作業ざます。
お猿の毛繕い状態です。無我夢中、一心不乱、馬耳東風・・・これはﾁｮﾄ違うｗ

四文字熟語を「よんもじずくご」と言ってしまう、舌と何かが足りない私。
さて、お弁当でもいっときます。

◇7月2日のお弁当***スコッチ・ド・エッグ





*スコッチ・ド・エッグ
*サバの塩焼き、ほうれん草と薄揚の炒め煮
*ウインナー、アスパラ、赤板、出汁煮人参

*ご飯・佃煮昆布

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◇7月1日のお弁当***ガッツリ豚生姜丼、野菜たっぷり





野菜はレタス、パプリカ、ピーマン、人参、玉葱。肉はバラ肉を使用。
生姜焼タレは、豚肉を盛ったあと片栗粉でとろみをつけて回しかけ。
社内が涼しいから半熟のっけにしたけど、真夏はやっぱNG。

あ、そう言えば、少し前のニュースだからご存知の方も多いと思うけど、
茨城の方で「紫陽花の葉で食中毒」が起きたそうですね。

ニュースソースはコチラ↓
*「アジサイの葉」による食中毒の発生について 食の安全情報より
ツマモノで添えられていた、紫陽花の葉を食べたそうです。
蕾、葉、根に含まれる成分が消化酵素と反応して有害青酸が生成、らしいです。

こういう事例もですが、これからの時期、食中毒にはくれぐれも気をつけなきゃです。
特にお弁当は気をつけなきゃですよね。

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◆Mint＆Sage


我が家の玄関先に群生している、パイナップルミントとパイナップルセージです。
セージの方は、春先に切り戻しをしてやると1m近くまで立ち伸びて、
9月終わりぐらいからサルビアに似た、赤い花穂をつけます。

◆Herb＆Berry


こちらの右側は、亡くなった祖父の「桑の木」を移植してきたもの。
果実はもう終わりましたが、今年も沢山の実をつけました。
母がせっせと摘んでジャムやらジュースやらにしたようです。

アンタはジャムとか作ってないのかって？はい、私は、その場で立ち食い専門です。

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◆付録***こてつとギズモの営み



こてつ、毎晩19時になるとギズモに不埒な行為を仕掛けますｗ
そう・・・この日から毎日（笑）
真剣なこてつに対して、何気に寝ちまいそうなギズモです。

|ω・`)ｿｰ
いやー、実はね、ツチノコ探しの旅に出とりましてですな・・・
山から山へとですな・・・・・ｹﾞﾌｯｺﾞﾌｯ
で、すっかり風貌が山伏と化した、いやどちらかと言うと、
カラス天狗化してしまった、ツチノコリーナ・テングリータです。
はい、ご無沙汰さんでございました。

と、いう事で、まあまあ元気です。
ぼちぼち元気です。
元気はつらつで、オロナミンセーキとか作ったりしそうです。
むしろ生卵の一気飲みとかしてしまいそうな雰囲気です。

さて、「その天狗のお面はドコで手に入れたんだ？」と、
毎朝、旦那に聞かれてながらも入手先がどうしても明かせず
そのたびに「んふっ♪」と、答えているキショ嫁が作ったお弁当でもいっときます。

◇6月30日のお弁当◇





◇鶏もも肉のソテー・大人ソース
◇揚げ巻き
*薄揚げ、蒲鉾、水菜、人参
◇塩ダレ漬けの銀鮭
◇玉子焼き・ウインナー・人参出汁煮・赤板・ズッキーニ
◇ご飯、削り蒲鉾と梅干

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◇えーっと、6月のいつだったかに作ったお弁当◇





◇豚バラ肉の簡単肉団子風
簡単肉団子風は、豚ばら肉のスライスを使用します。
塩胡椒をして端っこから、クルクルと空気が入らないように丸めて、
粉をまぶしたら、多目の油でコロコロと炒めて
あとは甘酢でもトマトでもお好みのソースを絡めて。

◇キンピラ牛蒡
*牛蒡、人参、パプリカ、ピーマン、蒟蒻
◇ほうれん草入り玉子焼き・ウインナー、りぼん蒲鉾
◇すなっぷえんどう、アスパラ
◇二色ご飯

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コメントを頂いたのに、お返事が出来ないままで申し訳ありませんでした。
皆様のところへは追々ではありますが、お伺いさせていただきます。

ご心配をおかけし、メールや電話をくださった方々にも
この場より、再度のお礼を申し上げます。ありがとうございました。

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こちらは、旦那が見に行った「国立公園・大山」で行われた日本警察犬協会の支部による
山陰訓練王座決定競技会の模様です。

◆待機中



◆練習中の様子
この練習中のシェパは、ウルフと言う毛色のタイプです。



◆試験終了後、ホッと一服中。


久しぶりに見る競技会の様子に、旦那は興奮したようでした。

「理想の使役犬」として、作り出されたジャーマン・シェパード・ドッグと言う犬。

もしかしたら田所（仮名）も使役犬として生きたほうが幸せだったのだろうか？
と、彼に問いかけてみる。
首をかしげ私を見る彼の瞳の優しさに、ふっと涙が出そうに。

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ぽちんと、応援して下さった方もありがとうm(_ _)m
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