Hearty dish of sonya〜そーにゃの素弁〜

やーやーやー、今日もいいお天気でおま。な、鳥取です。
なぜか今日は朝から・・・・無駄に元気なアナタの、アナタの菊池桃子です。
はい、こんにちは。

さて、レシピブログさんのコチラ→「冷やし麺♪レシピ」が当選し、おうどんを12玉も頂いたので、
ご近所さんに配っちゃえ！という事で、お願いをして試食をしていただきました。

先ずは、お隣の若奥が作ってくれた冷やし麺です。
◇おろしきゅうりたっぷりのサラダ風うどん・ごまだれソース






トッピングしてあるのは、
イカマリネ・すりおろしきゅうり・ゆで玉子の裏ごし、カマスの干物です。
おろしたきゅうりの食感がとってもよくて、干物を割いて一緒に食べると
これまた美味しい冷やしうどんでした。そうです、このおうどんは私が食いましたｗ

お隣の若奥！ありがとう、ごちそうさまm(_ _)m

そしてコチラは特別出演のぷりてぃmokaﾀﾝ。いつ見てもｶﾜﾕｽ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

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そしてコチラは、お向いの若奥が作ってくれた冷やし麺です。
◇旬の野菜たっぷりジャージャー麺風冷やしうどん・温玉のっけ






トッピングは、トマト・ヤングコーン・隠元・レタス・貝割・温玉と、
豆板醤をしっかり効かせた肉味噌がたっぷり。
さっばりとしたうどんと野菜が、ガッツリと食べられる冷やし麺レシピです。
うん、これは今度私も作ってみよう、と思いました。

お向いの若奥！お仕事で忙しいのにありがとうm(_ _)m

そしてコチラも特別出演のお向いのナイスガイdonちゃん。
もうね、この流し目に私はイチコロざます。タマラン・・・・・（笑）



と、いう事で、自分レシピではなくご近所さんレシピで
鳥取砂丘よりラクダに乗った「月の砂漠女」がお送りいたしました。
◇参加中です◇



え？オマエは作っていないのか！って？あーうー・・・ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
その内アップするよ、するさ！！すればいいんでしょ！（逆切れｗｗ

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※誤字脱字、間違った情報の記載等々がありましたら、
　ご指摘のほど、よろしくお願いいたします。

なんとも良か天気でごわすなぁ。
こんな日は、猫額庭で焼き牡蠣に焼き鳥に、生ビールごきゅごきゅ
しながら競馬中継なぞを観たら、そらもう幸せでっしゃろなぁ・・・。

あ、五月病に悩むボニータ・ベロニカです。はい、こんにちは（・∀・）

ベロニカっつうのは母方の姓です。嘘です。
でも、今日からボニちゃんと呼んでください。
ついでに旦那のことは、ジョニちゃんと読んでください。
ジョニー大倉のジョニーです。ロッケンロールですよ。

て、事で壊れまくりんぐ嫁の「ロッケンロール・らんち」でもいくですよ。

◆4月30日のそにゃらんち◆


◆花椒のライスサラダ◆


◇花椒のライスサラダ
◇スクランブルエッグ、枝付ぷちとまと、お茶

レシピブログさんのスパイスモニターの「花椒・ホワジャオ」を使って、
ライスサラダを作ったざますー。普通は、玄米を使って作るんですけど、
今回は雑穀米を使ってみたけど、これまた雑穀米でも美味しいざますーｗ

*雑穀米、バルサミコ、EXオイル、お塩、花椒

雑穀ご飯は、冷ご飯を使います。
ねばりを取るのに冷水でざっと洗って、水気を切って冷蔵庫へ。
冷えたら、調味料とお野菜を入れてザクザク混ぜるだけ。
花椒、はじめて使ってみましたけどライスサラダにとっても合うんだねぇ。
と、ぷち発見が嬉しい一品でした。

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昨日、お隣にMokaﾀﾝの妹犬の飼い主さんが妹犬ﾀﾝを連れて
遊びにいらっしゃってたようで、お帰りの際に写真撮影ｗｗ

メスなので、Mokaﾀﾝよりちょっとだけ小さいかな？って感じで、
これまた、めっちゃ可愛いいぃぃぃ(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ

◆Mokaﾀﾝと妹犬ﾀﾝ&お隣の坊主ｗｗ◆



◆Mokaﾀﾝの妹犬ﾀﾝ◆



Mokaﾀﾝ兄妹犬を抱っこしているのが、お隣の「(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ若奥様」で、
へのへの顔になっちゃっているのが、私達夫婦のアイドル、お隣の坊主ｸﾝです。
うちの旦那、この坊主ｸﾝが大好きらしいです（笑）

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Mokaちゃん宅のおとうさんが山野草を育てていらっしゃってて、
今（初夏）が開花のものを何枚か撮らせてもらったです。その内の一枚から「雪笹」を。
葉が笹のようで、白いお花を雪に例え、「雪笹」と言う和名がついたそうです。

◆今日の山野草◆【雪笹】



山野草のこういう可憐なお花を見ていると、決して派手ではないけれど、
心癒される美しさを感じますよね。そして、生きる強さと。

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披露しちゃうざますー。ｳﾌﾟ（・∀・）
因みに「安来節」はコチラｗｗｗ→


（´･∀･）σぷちょん

（´･∀･）σもひとつ

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今日の鳥取、米子は大雪風雪なんとからしい(´･д･｀)

朝起きたら・・・まっちろけのけー♪でした。
なにやら50cmくらい積もるようなことを天気予想屋さんがゆうてたです。

(ﾟДﾟ)ハッ！！！
もしかしたら「冬のソナタ」ごっこが出来るかもしれんっ！！
ベンチに腰掛けて、ちこい雪ダルマとか作っちゃったりして・・・・
ふと見つめあっちゃったりして・・・ちゅぅぅぅぅっとかしちゃったりして・・・・・
えへえへえへえへえへっえへえへえへえへえへえへえへえ屁っ

そんな目でみないで。
妄想したからって・・・そんな目でアタシをみないでえええええ！！
注※再度書きますが、私は韓ﾄﾞﾗはｷﾗｲです。ｷﾗｲですが、知ってますｗ
理由は･･･パチンコ屋さんのCMでゲップが出るほど見るからですｗｗ

・・・・・・・・・・・・・・さ、おべんとにいっとこか。
今日は、朝会社に出社せず、取引先回るぅ〜とか言いながら
お出かけしていきました。で、お昼は戻るぅ〜とか言うので、
おべんと代わりの「伊と和の融合プレートランチ」にしてみました。

ま、要するにだ、お皿を洗うのがメンドイので、一緒に盛り付けたってだけｗ

妄想しすぎて、現実に中々戻ってこられない嫁が作った
今日のお弁当はコチラ▼
【茸のスパゲティーニ、トマトソース＆塩おむすび】



【半熟とろんちょ玉子のっけ】



◆2月16日のめにぅ◆
*茸のスパゲティーニ、トマトソース
*トマトソース*
ホール缶、パンチェッタ、粗みじんの玉葱、赤ワイン、ケチャ、鰹出汁←これ重要ｗｗ

*半熟うでたまん*
私はうでたまに塩やお酢は使いませんです。
単にふつふつふつと沸騰したお湯に、冷蔵庫から出したての
冷たい玉子をそーっと入れるのみです。で、6分経ったら冷水に。

そんだけで、殻はきれいに剥けるでおじゃる。

*塩おむすび2個、沢庵、サラダ

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◆おっぴろげ猫◆


久しぶりにこてっちゃんが「おっぴろげ」ていたので、激写。
ｲｲﾖｲｲﾖｰ、こてっちゃん（・∀・）

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今日は、先ず・・・ギズモからｗｗｗ
とうとうギズモの乳歯牙が抜けちゃいました。
一昨日の夜に確認をしたら、たったさっき抜けた？てか感じの歯茎具合ｗ
抜けた牙を捜してみたけど、めっからずｗｗｗ
◆べろんちょ猫◆
【爆睡ちぅなギズモ】

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◆休日のらんち◆
【牛丼と香の物】


【ぽーちど玉子がとろん♪】



生海苔で汁物を作ろうと思ったら、「びーる呑むぅー♪」と、言うので汁物はナシ。
休日のお昼に呑むビールは、旦那にはとっても美味しいみたい。
「旦那、ささやかな幸せを味わう・・・の巻」だなｗｗｗ

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◆家計簿日記◆



えーっと、
お肉・・・豚バラブロック、豚ももブロック、鶏もも肉、ベーコン等々
お魚･･･サバ、イカ、カレイ等
他、コンニャクやら、揚げやら等々。

で、大好きな生海苔をめっけたので、398円･･･ちと高いかな？と
思いつつも購入（笑）
あとは、カクキューさんの八丁味噌を久しぶりに購入。
カクキューさんの八丁味噌、結構好きざますぅ☆

支出･･･4891円
繰越･･･15072円(この日のオヤツ代で1000円奪われた(´･д･｀))
差引・・・10181円
････今月も赤字な悪寒・・・

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◆レシピブログさんモニター◆
【スパイスプロジェクト・ハーブ3種】



レシピブログさんのスパイスプロジェクトに当選♪
今回はGABANのドライハーブ3種類です。
どれも私のお料理的には、頻度が高いハーブなので、
何作ろうかなぁ〜と、ワクワク中です☆

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やっとやっと、週末ヽ(´ー｀)ノ
旦那がかなりお疲れらしくって、無言ちっくな最近。
土曜日は隔週でお休みなんだけど、ぼちぼち全休にして欲しいかな・・・
とか、身内のわがまま勝手などｗｗｗ

さてと、今日はお家に食べに戻るとの事で、お弁当じゃなくて
「和風ぷれーと定食＠480円」にしてみました（・∀・）
詰める手間がなくって、いいわぁ〜♪
これからはお弁当箱じゃなくて、お皿で持って行ってくんないかちら？ﾌﾟ

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◆2月2日めにぅ◆
【和風ぷれーと定食＠480円、ご飯おかわり自由ｗｗ】


*ひとくち和風カツ、ｺｰﾙｽﾛｰ添え
*ソース*
大蒜醤油、中濃ソース、スリゴマ、マスタード
*サバ塩焼き
*きんぴんちゃん【猫屋晩酌肴】
*玉子焼き、葱・大葉、蒲鉾入り
【おかわり自由ご飯＆玉葱としめじのお味噌汁】


【寒サバ＆きんぴらちゃん】


こんぴらちゃんを盛り付けているのは、実はお煎茶碗です。
カツソースの布目ぶどうは、ミルクピッチャーだったりｗ

お魚ね・・・、旦那は腹身が好きで、私は尻尾が好きなのだよ。
プラスマイナス0計算夫婦ｗｗｗｗ
◆そにゃらんち◆
【残り物定食ｗｗ】


◆おまけ◆
【猫屋の晩酌きんぴらちゃん】


最近、新牛蒡を見ると、ついきんぴらちゃんのスイッチが入っちゃう。

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私が影響を受けた和料理人で、このお名前をご存知の方は多いと思いますが、
「中嶋貞治氏」と言う方がいらっしゃいます。
この方の本に、丸みのある食材は角皿に、直線的な食材は丸皿に、と言う風に
心配りな盛りつけをすると、お料理と器が「粋」になる、と書かれています。

なるほど。と、思いつつ・・・つい雑になりがちだけどね（笑）
作るのも盛りつけるのも、そして当然食べる人にも「美味しいの気持ち」を
感じていたいなぁ、感じて欲しいなぁと思います。

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今日は旦那に荷物持ちｻﾝになってもらい、調味料やら、食材やらと
犬猫のフードや猫砂や・・・兎に角、お買い物DAYでした。
家計簿日記、今夜はめんどいのでまた後日ｗｗｗ

先月の繰越金は、私のへそくり・・・うひひひひ（・∀・）

実は欲しいものがあるんです。もうね、切なくなるほど欲しいもの。
それは、コレ。リンナイのデリシアシリーズです。
むちゃくちゃ欲しいわぁ・・・。
それと、実は私達夫婦はねずみーらんどに行った事がないので、
今年は行ってみるべか？とｗｗねずみー貯金をば。
2人分だと、飛行機ﾁｹｯﾄも入れて・・・10万くらいは要る？てな感じですよ。
なので、実現するまでは、節約節約の日々なのでごじゃりまふー。

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さてさて、ブログ友のまっつ〜隊長さんが北海道に出張されたそうで、
北海道お土産プレ企画をしていらしたので、応募したところ
六花亭のバターサンドが当たりました☆
無事に届きました♪ありがとうございました、隊長(｀･ω･´)ﾉ

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まっつ〜隊長のブログはコチラです▼
◆らでぃっしゅ宣伝部長のつぶやき◆

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【六花亭バターサンド＆紅茶】








ごちそうさまでした♪（・∀・）

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◆牛1頭分◆



ほほほのほー、そぉ、牛テールなのでしたぁ（・∀・）
実は別な角度で撮った「牛テール」がよくよく分る画像もあったんだけど、
何気に･･･ブラクラちっくなので、やめとくました( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

1本と言うか、1頭分と言うか丸ごとで2000円〜♪
スープよし、煮込みよし、焼いてもよしと美味しいんですよ、テール肉って。

捌くのがね、結構大変なのでごじゃりますぅー。
なので、お料理は明日でごじゃいますぅ。
って、「なんだよ、尻尾かよっ！」と、
ガッカリしちゃった方、ごめんねぇ。うひひヽ(´ー｀)ノ

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うっひひひひひ、旦那はお昼寝を始めてしまいました（・∀・）
なので、今のうちに更新とコメントレスと・・・お友達回りとｗｗｗ

その前に･･･旦那に落書きしたろかしらｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

とか、悪巧みしている嫁が作った
▼今日のぶらんちはこーちーらー▼
【ｸﾘｯｸすると大きな画像で表示されます】



*たあ大ママさんの新巻鮭
*いくらと大根颪

*玉子焼き、甘口バージョン
珍しく、休日に玉子焼きを焼いちゃってみました♪
旦那は殆ど毎日、お弁当で食べているので、休日には玉子焼きは
焼かなかったけど、ま、たまには丸でも三角でも、真四角でもないｗｗｗ
普通の甘口な玉子焼きでも焼いてみるか、と。

*ゴマたっぷり卯の花
*おから、牛蒡、金時人参、鶏肉、玉葱、長ひじき、蒲鉾、青葱
*八方出汁、きび砂糖、お酒、たっぷりスリゴマと仕上げにごま油

卯の花にスリゴマいれると、味がこっくりとして美味しいですよん♪
ぜひ、1度お試しください。

【釜炊きご飯とワカメのおみおつけ】



◆家計簿日記◆
【今日のお買い物】


きび砂糖･･･買い忘れた････(´・ω・`)

*玉子･･･98円
*サンドウィッチリーフ･･･48円
*鶏挽肉300g･･･240円
*焼酎2L･･･988円
*広島産剥き牡蠣1パック･･･198円
*納豆、半額シールｗｗ･･･64円
*しめじ･･･138円
*サッポロポテトBBQ味･･･94円
計・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1868円
繰越・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・11094円
残金・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・9226円
お給料日まで、あと14日。エイエイオー！！(｀･д･´)

◆ぎずも日記◆



昨夜からちょろっと冷え込んでいる鳥取です。また雪が降るらしいとか。
なので、猫用毛布を引っ張り出しました。
掃除機で吸って、ペチャンコになっちゃうお布団パック？・・・
アレ、なんて言うんだっけ・・・？忘れちゃったけどｗｗｗ
それに仕舞ってあった、毛布を引っ張り出してお布団乾燥機にかけて
椅子に出したら、ワラワラワラとｗｗｗｗｗ

猫のいる暮らし♪

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コメント再開いたしましたが、お返事は遅れ気味です。
ごめんなさいm(_ _)m

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