Hearty dish of sonya〜そーにゃの素弁〜

お休みですよー。皆さん、いかがお過ごしでおま？

我が家は、まったりほのぼの・・・と、書きたいところですが、
電気ポットだと、騙っていたHBの件がバレてしまい、

「早くパンを焼け。直ぐ焼け、今焼け！」と、ムチを入れられ、
ろくろくに取説も読まないまま、とりあえずパン製造機に材料を
ぶっこんでみました。「15時30分くらいに出来上がるでぇー」と。
そしたら、旦那・・・「4時間もかかるんかい！もっと早く出来ないの？」と、
パン製造機に向かって語りかけてましたｗｗ

実は、我が家には計量カップ以外の料理用スケールがないっす。
えーっと、アレですよ、あれ・・・測るもんね。計量器っつうの？
なので、計量カップ450ccで粉250gらしいとネットで調べて、
粉をぶっこみました。あと、スキムミルクなんか無いし
お塩、バター、お砂糖（しかもきび砂糖ｗ）は、マシンに付いてたスプーンでなんとかｗ
で、スウィッチオンやっちゃった、やっちゃった（・∀・）出来上がりが楽しみざます。

さてと、今日のお昼ご飯でもいっときますー。

◇鶏と新牛蒡の炊き込みご飯


◇おこげー！



◇揚げ太刀魚の生姜あんかけ






昨日、サイズ的にはやや小ぶりだけど、とってもいい太刀魚が手に入ったので、
塩焼きにしようかな、と思いつつ・・・揚げて生姜あんかけにしました。

軽く塩をふって、10〜15分ほど置いて、粉をまぶしてじっくりと揚げます。
中骨以外の小骨も食べられるように。

で、スライス生姜をたっぷりと入れた八方出汁にお酒、お醤油、みりんを足して
溶き片栗で緩めなあんをテレテレっとかけて出来上がりっす。

えっと、八方出汁は・・・
*乾しいたけ、出汁昆布、カツオブシを水に一晩置きます。
で、お醤油、みりんを足して火にかけて沸騰したら火を止め
冷めたら、濾して保存容器に入れて出来上がり。
私はこれをキューブアイスにして保存してるざますー。

出汁をとったあとのブツは・・・刻んで佃煮にしましようねー。
美味いっすよ。

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◆旦那がずーっと欲しがっていたアイテム



これが旦那がずーっと欲しがっていた、フットマーッサージマシンっす。
足の裏からふくらはぎまで、マッサージしてくれるです。
日々の運転で疲れている旦那にとっては・・・
女房よりも大事なヤツになりつつあります。ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

映っているお見苦しいのは・・・私の足でごじゃりまふーｗｗｗ

・・・四十路にもなって、半ズボン的オーバーオールを着てるざます。
無茶な格好しとるぁってか？うははははは！


・・・・・ほっといてくれ。

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◇お弁当スクラップ・08年4月分
◇お弁当スクラップ・08年5〜6月分
◇お弁当スクラップ・08年７月分
◇お弁当スクラップ・08年8月分

普段会わない親戚に会うと、

「結局、子供は出来なかったんだぁ」
「子供居たら可愛いのにぃ」
「まぁ、居ない方が楽だよー」
等々、諸々と悪気の無い（笑）ご挨拶とプレッシャー、同情を頂戴しました。

ま、人生は色々ですよ。
自身の人生も、人様の人生も肯定・否定、同情・非難
等々する気持ちなど持てないっす。
まして、自分の人生を人の人生と比べ、
「この人よりは幸せ」などと言う秤なども持っていません。

置かれている状況の中で、いかに強く逞しく、優しく生きてゆくか。
置かれている状況の中で、いかにヌルくおバカに、そしてケチに生きてゆくか。
突っ込みをありがとう。訂正したわい( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

課題はソコに。

と、書き記すことで「ま、元気だせ自分」と（笑）

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◆一味で作る、韓国風ぴり辛スルメ






*合わせ調味液
一味、コチュジャン、おろし大蒜、お酢、お砂糖、昆布茶、お醤油、胡麻油

サキイカは、水かぬるま湯に浸し30分ほど置いて水気をよく切ります。
で、上記の合わせ調味液に混ぜるだけざますー。
分量は・・・コチュジャン1にお酢はその半量で、お砂糖はお酢の半量。
あとは、まあ適量でｗｗｗ
我が家は辛いのんが好きなので、一味をたっぷりと。

昨日のダイス豆腐に続いて、これまた酒のツマミでおまんな。
旦那が、とても好きでコレがあれば焼酎何杯でもイケルね、と。
いや、何杯も呑まんでいいってばよ！( ´,_ゝ｀)ﾌﾟｯ

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■田所ｸﾝ(仮名)
「待て」・・・と言われて、パンから目をそらすヤツ


「ヨシ」・・・と、言われて、パクリ


もっとくれ



上から撮ると、おもろい顔になるですよねぇ。
全然シェパに見えないっす。

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さて、今日は送り火の日です。
仏さんがいらっしゃるお宅には、色々とお忙しかったことと思います。
主婦の皆様、お疲れさまでしたm(_ _)m
我が家は今日まで少しバタバタで、明日は灯篭流しです。

それと、休暇でお出かけの方々にも、道中等々どうぞお気をつけ下さい。

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◇お弁当スクラップ・08年7月分◇

今日もあづーい。昨日なんか36℃くらいもあったらしいです。
まだまだ暑さが厳しい日が続きますが、
皆々様には、どうぞご自愛なさって下さい。

◇残暑お見舞い






この木々は、私の町内の公園の桜の木です。
春には満開の美しい桜を楽しませてくれます。
蝉が夏を惜しむかのように・・・「う、う、うるせー！」と鳴いてますｗ

で、この桜の下で花見ですよ、宴会ですよ。
酔っ払いそにゃは、鼻の穴に爪楊枝を突っ込んで、
竹ざる抱えてドジョウすくいの舞ですわｗｗ

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◆ダイス豆腐の七味揚げ






水切りし、ころころダイスに切ったお豆腐に片栗と
ハウスさんの七味をまぶして揚げるー。
で、塩七味でいただきます。美味かったっす。
ポン酢や出汁つゆでいただいても。

ハッキリ言って、酒のツマミ以外の何者でもありませんぜｗ

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あ、今日はこのブログを見てくださっている「T・Mさん」が、
鳥取にお見えになっています。どうぞ、楽しんでくださいね。

私の方は、今日もバタバタとお出かけです。
ほにゃら、行って来まーすヽ(´ー｀)ノ

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◇お弁当スクラップ・08年7月分◇

▼今日のお弁当はコチラ▼
◇酔っ払い鶏のジンジャーソテーと旨辛蓮根

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ぎゃぁああぁぁぁぁぁっ！！すっごい雷が鳴っとる！
また落ちるんちゃうんけ？・・・・・ドキドキドキドキ。

さてと、ドキドキしながら二度目の更新ｗ

昨日の夕方、お隣の若奥モカママと勝手口越しにオシャベリ。
で、カレーが食べたいと言うと、仕込んだから食べる？と聞かれ、
「食わいでか！」と。

人の作ったカレーてむちゃくちゃ美味しいっすよね。
モカママとも話してたんだけど、
人の作ったカレーと煎れてくれたコーヒーは美味い！て。

てか、普段自分の作ったものばかり食べていると、
人が作ってくれたものって美味しいなぁ、ありがたいなぁて思うです。

て、事で昨夜はモカママの夏野菜カレーで、オムカレー。

◆8月6日の猫屋肴



*ゴーヤと鶏むねのマスタードマヨ和え


これは、いつもお世話になっているお二方、rikamintさんと、
アッキー＆ナッキーさんのコラボで生まれたサラダです。
アッキー＆ナッキーさんのレシピのカラシマヨソースを
rikamintさんがゴーヤを使って作られてたのを
参考にさせていただきました。

カラシマヨ、ゴーヤとも相性が良くて旨い！美味い！（笑）

お二方様、美味しいレシピをありがとうございます。
ごちそうさまでしたm(_ _)m

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*玉子とろぉりオムカレー


玉子とろぉりのオムカレーは、三女の母さんのところで、
玉子とろとろふわふわオムライスを拝見して、食べたくなったので、
カレーとコラボ劇場ですｗｗ

いつもは薄焼き玉子焼きのオムライスを好んで作るのですけど、
とろとろなんもたまにはいいっすよねぇ。

ああ、玉子2個・・・なんて贅沢ｗ

モカママちゃーん、ごちそうさまでしたーm(_ _)m

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あとは、椎茸のバター醤油と塩隠元で。

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▼当記事にて参考にさせていただいたブロガーさん▼

◆Rikamint's Kitchen***rikamint様
◆アッキー＆ナッキーのおいしいご飯***アッキー＆ナッキー様
◆三女のお弁当***三女の母様

ありがとうございましたm(_ _)m

びっくらこいた。
このブログを始めて1年が過ぎてましたってば、奥さん！ｗ
途中休みもしたけど、日々ダラダラとくだらないことを書き続けて
1年かぁ。かんがいぶかいなー（棒読み）ｗ

このブログをする前にも、あっちでチョコっとこっちでチョコっと、
つまんでは捨てなブログを繰り返してきました。
いつか逃亡する可能性を含んではおりますが（笑）
まあ、元気な限りは続けてみたいなぁっと思ってます。

これまでお知り合いになれた方々、
これからお知り合いになるかもしれない方々、
ブロガーの方もそうでない方も
どうぞ生暖かく見守ってやってくださいm(_ _)m

これからもどうぞ宜しくお願いします。
ま、感謝の気持ちを込めて・・・ふんどし姿で大太鼓でも叩く姿を
その内にアップしますわ。

て、事で、
今まさにふんどし姿で書いてるわけですが、猫屋でもいっときます。

◆7月31日の猫屋肴



*ゴーヤとツナの檸檬サラダとリベンジの大根ポークロール



*黒胡椒入りゴーダチーズ、林檎添え



*ゴーヤとツナの檸檬サラダ
rikamintさん美味しい情報
ゴーヤとツナのサラダ by ｃｈｉ−ｍａｍ

これは、rikamintさんのところで見てから、ずーっと作りたかった一品です。
もうね、美味すぎてどうしようかと。ゴーヤらびゅ(*´Д`)
一晩くらい置いたほうが美味しいとの事で、今夜の分もあるんだなー。ﾍｯﾍｯﾍｯ
ｒｉｋａｍｉｎｔさん、いつもいつもありがとうですm(_ _)m

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*大根のポークロール、塩カボスで
ななえちゃん美味しい情報
これは、一昨日も食べて昨日もお弁当に入れたななえちゃん情報の一品。
一昨日に大葉を巻き忘れたのと、クセになる美味しさだったので
大葉プラスのリベンジ。昨夜は、塩カボスで食うたー、バカウマ！
ななえちゃん、本当にお世話になってますm(_ _)m

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*黒胡椒入りゴーダチーズ、林檎添え
木次乳業のゴーダチーズ、普通に美味しかった。
次回は溶かして食べてみるざます。

*アスパラの胡麻よごし
*おろしナメタケ

あとは、昨日の記事にも書いた、島根ワイナリーの
メルローをグビッと。

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今日は続きもあったり。

今日は、涼しいー。
湿度は相変わらず80％超えですが、最高気温は31℃とか。
てか、31℃で涼しいと感じるなんて、夏に騙されとるｗ

はぁ、海に行きたいー！もーぐーりーたーいー！
あ、自称・人魚のようなジュゴンdeマナティです。はい、こんにちは。

昨日の会話。

旦那***弁当に「牛肉」って本当に入ってないな・・・。

私***（ちっ、いきなりその話か）聞こえないふり

旦那***ずーっと前のすきやき丼だけだよね？

私***（ちっ、よぉ覚えとるがな・・・）聞こえないふり

旦那***聞いてるー？

私***ん？なになに？今夜はエアコンつけよっか？ドライ26℃だけどｗ

旦那***ほんと？ゎ━ヽ(*´∀｀）ノ━ぃ

という事で、無駄に要らん事を覚えとるくせして、
エアコンに釣られて訴えを取り下げた旦那。
良いことも悪いことも3歩ほど歩いたら忘れる私の鶏頭といい勝負ｗ

よーし、明日のお弁当はステーキにしちゃうぞー。
豚の。

さて、
昨夜は、お友達ブロガーさんから教わった美味しいレシピで猫屋肴を。

◆7月28日の猫屋





*鶏肉の葱マヨポン炒め***ななえちゃん美味しい情報
食べ過ぎ注意☆鶏肉のねぎマヨポン炒め by おぶうさま

これ、メチャうまーーーーーーーーーーーい！
ななえちゃーん、美味しいレシピをありがとうm(_ _)m

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*チーズ入り厚揚げバター醤油焼き***rikamintさん美味しい情報
とろ〜りチーズ入り厚揚げバター醤油焼き♪ by myukitty

これもメッチャうまーーーーーーーーーーい！
てか、実はこれは作るのは2回目だったりします。
rikamintさん、美味しいレシピをありがとうm(_ _)m

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*米子名物・吾左衛門寿しの鯖寿司と鱒寿司
◇吾左衛門寿し
鯖寿司は先日の記事にも書きましたが、もう一品鱒寿司も
食べました。鱒寿司は、腹身と背身と二種類が入っていて・・・・
入っていて・・・あっれー？どっちがどうだったっけ？ｗ
昆布巻きの方が確か腹身で、おぼろ昆布巻きのが背身だったと。
鱒寿司も美味いっすよ。旦那はコチラが好きのようですが、
私は鯖寿司のちょっと下品な味が好きｗ

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*コメントのお返事が遅れていてごめんなさいm(_ _)m

間違えて記事送信しちまった・・・orz

さてと、ROOKIES (ルーキーズ)のにこがくボーイズに夢中です。
あにやあああぁぁぁぁ(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
と、ま、この辺でｗ

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昨日の公民館役目は、疲れました。
何が疲れたって、移動バスのエアコンに疲れましたな。

エアコン→外→エアコン→外

普段、全くエアコンを使わない私には、この温度差は辛すぎ。
もうグッタリで、夜お風呂から上がって、ビール1本で気絶です。

て、事で、昨日のお弁当いっときます。

◇7月25日のお弁当





*簡単肉団子とパプリカの酢豚風
*半月目玉焼き***まりちゃんレシピ
*蓮根のきんぴら、サバの塩焼き、他

*ご飯、佃煮昆布

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◆7月26日の猫屋





*米子名物・吾左衛門寿し
米吾・吾左衛門寿し
*コショウバイ貝
*岩モズク

どれも地元産です。岩モズクは、旦那が先週の接待民宿で
採って帰ってくてきれた分です。

なんだか、昨日の疲れがとれんっす。
歳ですか、そうですか・・・・・・・ちっ（笑）

寝るｗ
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